Гостиница "Эрмитаж" в городе Ростов-на-Дону была открыта 12 октября 2007 года в непосредственной близости от основных достопримечательностей и главных улиц города. Облик и интерьер гостиницы совмещает в себе архитектуру прошлых столетий и современные требования европейского стандарта. К Вашим услугам в гостинице 31 номер различных категорий: люкс, джуниор сюит, номера первой категории. Номера располагают всем необходимым для комфортного проживания: рабочее место, спальный гарнитур, ванная комната с душем или ванной, сейф, мини-бар, кабельное телевидение, Wi-Fi. В распоряжении гостей: конференц-зал на 40 мест и конференц-зал на 80 мест, бизнес-центр, бар, ресторан.
Согласно Приказу ФМС России № 288, Постановлению Правительства РФ № 713 (п.5) и ФЗ № 376 (ст. 3) оформление проживания в гостиницу для граждан РФ осуществляется по следующим документам, удостоверяющим личность гражданина РФ:
паспорта гражданина РФ, удостоверяющего личность гражданина РФ на территории РФ;
паспорта гражданина СССР, удостоверяющего личность гражданина РФ, до замены его в установленный срок на паспорт гражданина РФ;
свидетельства о рождении - для лиц, не достигших 14 возраста;
паспорта гражданина РФ, удостоверяющего личность гражданина РФ за пределами РФ, для лиц, постоянно проживающих за пределами РФ, при регистрации по месту пребывания.
Для иностранных граждан предоставление гостям номеров (мест) в гостинице осуществляется на основании национального паспорта с визой (при ее необходимости) и миграционной карты.